Welkom bij Coöperatie Burgerboerderijen

De weg die ons voedsel aflegt van de boer naar de tafel is lang. Zo lang, dat de gemiddelde Nederlander geen idee meer heeft waar zijn voedsel vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt. En hoeveel van wat we betalen voor een brood komt uiteindelijk bij de boer terecht? Burgerboerderijen brengen de burgers weer in contact met hun voedselbron: “hun” boeren. Door het rechtstreeks verbinden van de burger met de boer in eigen regio wordt de keten van graan tot brood kort. Daardoor zijn er een veel positieve effecten: eerlijker voedsel, geen ongewenste schaalvergroting en een zo kort mogelijke keten zonder regie van supermarkten. Boeren dragen bij aan de biodiversiteit en u verspilt minder voedsel. Dat alles en meer beoogt Coöperatie Burgerboerderijen.

Een overzicht van de laatste nieuwsberichten:

Zelfgeplukt. Verser dan dit kun je niet krijgen.
Mijn kinderen weten waar hun eten vandaan komt.
(H)eerlijk Veluws Markebrood voor een (h)eerlijke prijs.
Onze boeren ondersteunen de natuur ter plaatse.
Af en toe helpen bij de boer geeft me veel energie, en lekkers!
Natuur is belangrijk voor mijn kinderen.

Wat zijn burgerboerderijen?

Na een tijd van voorbereiding is Coöperatie Burgerboerderijen in november 2018 opgericht.
Burgerboerderijen zijn agrarische bedrijven waarbij burgers verbonden worden met boeren en daarbij betrokken worden bij een duurzame productie van “hun” voedsel.

Vanuit het landelijke platform BB4Food worden burgerboerderijen vormgegeven allereerst in de regio FoodValley/Veluwezoom. Burgers gaan niet alleen een langdurige verbintenis aan met hun boeren door het bestellen van producten, maar ook door financieel te participeren in een maatschappelijk gezond voedselsysteem (MGV). Er is MGV-donut ontwikkeld waarbij burgers en boeren de ontwikkeling op het gebied van een reeks van duurzaamheidsdoelen inzichtelijk maken.

Cooperatie Burgerboerderijen is een werkmaatschappij van Stichting BB4Food. Dit platform heeft als doel 10.000 burgers en 100 boeren in 10 regio’s aan elkaar te verbinden via gezonde producten voor een eerlijke prijs. Burgers participeren waar wenselijk financieel in de boerderijen. BB4Food brengt burgers, boeren, bestuurders, organisaties en onderwijsinstellingen samen die gezamenlijk verantwoordelijkheid willen dragen voor een Maatschappelijk Gezond Voedselsysteem.

Op de Veluwezoom wordt samengewerkt met de boeren van Stichting Heideboerderij Nederland in een revitalisering van een eeuwenoud landbouwsysteem, geheel anders dan de huidige paardenweiden en het verbouwen van mais. De Coöperatie  Burgerboerderijen verbindt deze boeren met de burgers uit de regio, allereerst via graan en op termijn ook met andere producten uit de streek. Met een omslag naar een kringlooplandbouw waarbij heidegronden, akkers en hooilanden met elkaar verbonden worden kan een ultieme kringloop hersteld worden en zijn veel duurzame doelen te realiseren. En hoe anders oogt het buitengebied. Met het eten van brood kunt u een steentje bijdragen aan dit proces en ziet u een herstel van een verdwenen cultuurlandschap dat honderden jaren bestaan heeft: een commons, maar dan op een nieuwe leest geschoeid

Ik wil met andere boeren investeren in een mobiele zuivelinstallatie, zodat we producten rechtstreeks aan de burgers uit onze buurt leveren. Door verantwoord en lokaal te werken, zien onze klanten ook de effecten op de omgeving. Het is prachtig wanneer sommigen van hen ook financieel willen participeren in ons gezamenlijke project.

Meer nieuws?

 

 

De selectie nieuws op de voorpagina bevat niet alle artikelen. Gebruik het menu om naar het complete nieuwsoverzicht te gaan, of klik hier. Maar als u graag snel op de hoogte wilt zijn van de laatste berichten: abonneer uzelf op onze nieuwsbrief!

Als aller-aller-eerst op de hoogte zijn? Volg ons op Twitter