Na een tijd van voorbereiding is Coöperatie Burgerboerderijen in november 2018 opgericht.
Burgerboerderijen zijn agrarische bedrijven waarbij burgers verbonden worden met boeren en daarbij betrokken worden bij een duurzame productie van “hun” voedsel.

Vanuit het landelijke platform BB4Food worden burgerboerderijen vormgegeven allereerst in de regio FoodValley/Veluwezoom. Burgers gaan niet alleen een langdurige verbintenis aan met hun boeren door het bestellen van producten, maar ook door financieel te participeren in een maatschappelijk gezond voedselsysteem (MGV). Er is MGV-donut ontwikkeld waarbij burgers en boeren de ontwikkeling op het gebied van een reeks van duurzaamheidsdoelen inzichtelijk maken.

Cooperatie Burgerboerderijen is een werkmaatschappij van Stichting BB4Food. Dit platform heeft als doel 10.000 burgers en 100 boeren in 10 regio’s aan elkaar te verbinden via gezonde producten voor een eerlijke prijs. Burgers participeren waar wenselijk financieel in de boerderijen. BB4Food brengt burgers, boeren, bestuurders, organisaties en onderwijsinstellingen samen die gezamenlijk verantwoordelijkheid willen dragen voor een Maatschappelijk Gezond Voedselsysteem.

Op de Veluwezoom wordt samengewerkt met de boeren van Stichting Heideboerderij Nederland in een revitalisering van een eeuwenoud landbouwsysteem, geheel anders dan de huidige paardenweiden en het verbouwen van mais. De Coöperatie  Burgerboerderijen verbindt deze boeren met de burgers uit de regio, allereerst via graan en op termijn ook met andere producten uit de streek. Met een omslag naar een kringlooplandbouw waarbij heidegronden, akkers en hooilanden met elkaar verbonden worden kan een ultieme kringloop hersteld worden en zijn veel duurzame doelen te realiseren. En hoe anders oogt het buitengebied. Met het eten van brood kunt u een steentje bijdragen aan dit proces en ziet u een herstel van een verdwenen cultuurlandschap dat honderden jaren bestaan heeft: een commons, maar dan op een nieuwe leest geschoeid.